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La charcuterie s’impose sur les cartes estivales

La charcuterie s’impose sur les cartes estivales
Assiettes composées, soupes glacées, salades, tartines et sandwichs… La charcuterie est de plus en plus fréquemment utilisée sur les cartes d’été !

Aoste Food Service, spécialiste des ingrédients charcutiers destinés aux professionnels de la restauration, vous présente la tendance estivale, avec une analyse détaillée des cartes de la restauration commerciale en France.

Vous pouvez télécharger le dossier de presse en cliquant ici