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Coppa sel sec

Caractéristiques produit

La coppa est préparée à partir de l’échine de porc désossée, parée, traitée en salaison au sel sec et assaisonnée, mise sous enveloppe, puis étuvée et séchée

La coppa est ensuite conditionnée pour être vendue en pièce entière au poids

Données logistiques

Code article : 19159

Poids : 1,3 kg

Colisage : 2 pièces

Contrat date : 50 jours