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Goût franc et caractéristique du jambon cuit fumé. Texture moelleuse
Facile à trancher. A déguster froid ou chaud, en tranches fines ou épaisses. Idéal en planches, plats, salades …
Cannelloni de Jambon, Epinards & Tomates confites
Velouté de Rostello al Tartufo Fiorucci