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Le jambon sec Fondant, Maison Calixte, Maison-Calixte
Code article : 19254

Le jambon sec Fondant, Maison Calixte

Un jambon sec rustique et fondant qui offre une texture tendre et moelleuse grâce à son double salage à la main et un double parage

  • Sans conservateurs :parage au couteau
  • Poids total :5,2 kg environ - Produit Entier
  • Colisage :2 pièces
  • Contrat date :70 jours
  • Marque :Maison Calixte

Dans le détail

Tranches extra larges et peu d'entame. Idéal en planches, apéritifs...

Les recettes Aoste Professionnel

Entrées

Tartare de saumon et Jambon Serrano, fenouil et crème de ciboulette

Entrées

Tomate mozzarella, sorbet basilic et Pétales de Jambon cru cerises

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