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Un jambon sec rustique et fondant qui offre une texture tendre et moelleuse grâce à son double salage à la main et un double parage
Tranches extra larges et peu d'entame. Idéal en planches, apéritifs...
Mini sandwiches au jambon cru Aoste, Coppa et Viande des Grisons
Crème de butternut et sa chips de Jambon de Bayonne