jambon préparé 4D (désossé, découenné, dégraissé, dépanné), préparé à partir des membres postérieurs du porc. Un goût franc et caractéristique de jambon cru.
Pas d'entame et facile à trancher. Un ingrédient polyvalent en tranches fines ou épaisses (planches, salades, entrées, plats, pizzas...) Découvrez d'Aoste Professionnel saveurs avec le Jambon cru 4D Herbes de Provence et Tomates ou aux 3 poivres