Jambon préparé à partir du membre postérieur du porc. Salage et séchage réalisés en Italie. Issu du meilleur savoir-faire Italien. Une texture ferme et tendre à la fois.
Ces tranches de jambon cru italien sont prêtes à l'emploi, facile d'utilisation grâce a des intercalaires et permettent une maîtrise du coût de portion. Idéal pour les sandwichs, salades, entrées, plats... Tranches d'environ 16g.