Le Brooklyn
Sandwichs
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Ingrédients
- 50 g de Bœuf Charolais Aoste Professionnel
- 1 pain viennois
- 20 g de moutarde douce
- 50 g de chou blanc émincé
- 15 g de mayonnaise
- 2 g de Mesclun
- 5 g de raisins secs
- 8 g de tomates cerises
- Cumin
Dans cette recette
5 min.
Préparation
1 pers.
À table
Préparation
- Ouvrir le pain en deux sur le dessus. Tartiner de moutarde douce.
- Mélanger le chou émincé avec la mayonnaise, les raisins secs et le cumin, puis dresser sur le pain. Poser les tranches de boeuf charolais Aoste Professionnel.
- Disposer dessus le mesclun et les tomates cerises coupées en quartiers.
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