Code article : 20418
Le 1/2 Speck, Fiorucci
Jambon cru maigre. Désossé, nettoyé, compacté et conditionné sous vide. Double salage à la main au sel sec Goût boisé et fumé.
- Poids total :2,5 kg - Produit Entier
- Colisage :2 pieces
- Contrat date :80 jours
- Marque : Fiorucci
Dans le détail
Une facilité de découpe car sans os, passage possible en trancheuse. Format grandes tranches. Un ingrédient polyvalent (assiettes de charcuterie, salade, sandwichs...)
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