Pizza Spianata et thon
Pizzas
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Ingrédients
- 5 tranches de Spianata Fiorucci
- 100 gr de Mozzarella Perfetta
- 45 gr de Ricotta (60%) crème depoivrons (40%)
- 200 gr de pâton de pizza
- 50 gr de thon
- 10 gr d'oignons rouges
- 20 gr de ricotta fraîche
- Huile d'olive
- Citron
- Ciboulette
Dans cette recette
15 min.
Préparation
5 min.
Dressage
1 pers.
À table
Préparation
- Ouvrir le pâton à la taille souhaitée. Déposer le mélange ricotta & poivrons, la Mozzarella Perfeta puis cuire l’ensemble.
- Sortie de four, disposer harmonieusement les tranches de Spianata Fiorucci, le thon, quelques anneaux d’oignons rouges frais. Terminer la décoration par la ciboulette ciselée, une petite quenelle de ricotta fraîche un filet d’huile d’olive et le citron.
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