Code article : 25796
Entames brute de Jambon de Bayonne
Jambon de Bayonne IGP salé au sel de Salies de Béarn. Séché et affiné avec son os dans le Bassin de l'Adour.
- IGP :Indication géographique protégée
- Poids total :4 kg - Produit Pré-tranché
- Colisage :3 pieces
- Contrat date :115 jours
- Marque : Aoste Professionnel
Dans le détail
Idéal en planches, apéritifs...
Les recettes Aoste Professionnel
Filet de rouget rôti au Jambon de Bayonne et poivronnade au piment d’espelette
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