Le Méditerranéen
Sandwichs
Imprimer la recette
1 min.
Préparation
3 min.
Dressage
1 pers.
À table
Préparation
- Ecraser le gorgonzola.
- Ouvrir le pain ciabatta.
- Etaler le gorgonzola sur chaque face du pain.
- Ajouter la roquette, les amandes, les aubergines confites, les Petites Tranches Aoste Grande Carte puis refermer le pain.
L'astuce du chef
« Vous pouvez aussi torréfier les amandes pour apporter une note grillée. »
Dans le même thème
Les Recettes Aoste Professionnel
Sandwich roulé à la chiffonnade de Coppa Di Parma IGP
Réalisé avec Chiffonnade de Coppa di Parma IGP - 74 tranches
Sandwich scarmoza fumée, roquette, tomates cerises & rostello aux herbes
Réalisé avec Rostello aux herbes prétranché