Code article : 30275
Le Jambon Toscano DOP désossé
Jambon sec Toscano AOP. Préparé à partir du membre postérieur du porc. Salage et séchage réalisés en Italie. Cycle de fabrication d'au moins 14 mois.
- DOP :Fabrication traditionnelle Italienne
- Poids total :7,5 kg - Produit Entier
- Colisage :2 pieces
- Contrat date :100 jours
- Marque : Fiorucci
Dans le détail
Tranches extra larges et peu d'entame. Un ingrédient polyvalent ( planches, salades, plats, sandwichs...)
Les recettes Aoste Professionnel
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