Category
Accueil Toutes les Recettes

Toutes les Recettes

Retrouvez les différentes étapes de réalisation, de dressage et les astuces du chef pour cuisiner autour des produits Aoste Professionnel.

Filtrer
Plats
Spaghetti à la Carbonara & Guanciale

Réalisé avec Guanciale Affiné Entier

Filet de lotte à la Viande des Grisons, champignons et pommes de terre grenailles Aoste professionnel
Plats
Filet de lotte à la Viande des Grisons, champignons et pommes de terre grenailles

Réalisé avec La viande des Grisons demi extra

Tarte fine aubergine et Chorizo Aoste professionnel
Plats
Tarte fine aubergine et Chorizo

Réalisé avec Chorizo Doux

Verrine de chair de crabe au lait de coco et citron vert et Viande des Grisons Aoste professionnel
Entrées
Verrine de chair de crabe au lait de coco et citron vert et Viande des Grisons

Réalisé avec La viande des Grisons demi extra

Plats
Velouté de Rostello al Tartufo Fiorucci

Réalisé avec Le demi Rostello aux Truffes

Plats
Risotto au Rostello aux truffes

Réalisé avec Le demi Rostello aux Truffes

Plats
Gnocchis à la crème de pecorino et Coppa

Réalisé avec La coppa sel sec entière

Salades
Salade fraicheur et Bresaola

Réalisé avec Bresaola Punta d’Anca (en demie), Fiorucci

Plats
Spaghettis de courgettes, burrata et Rostello aux herbes

Réalisé avec Le demi Rostello aux herbes

Pizza au Rostello Aoste professionnel
Pizzas
Pizza au Rostello

Réalisé avec Rostello aux herbes

Pizza à l'aubergine et Pancetta Aoste professionnel
Pizzas
Pizza à l'aubergine et Pancetta

Réalisé avec 1/2 Pancetta

Pizza à la mozzarella et Pancetta Aoste professionnel
Pizzas
Pizza Mozzarella et Pancetta

Réalisé avec 1/2 Pancetta

Pizza Spianata et thon Aoste professionnel
Pizzas
Pizza Spianata et thon

Réalisé avec Salame Spianata Romana piccante, Fiorucci

Planche Traditionnelle Aoste professionnel
Planches & Apéro
Planche Traditionnelle

Réalisé avec La Coppa di Parma

Planche Italienne Aoste professionnel
Planches & Apéro
Planche Italienne

Réalisé avec Le demi Rostello aux Truffes

Tartine de Rostello aux herbes Fiorucci
Sandwichs
Tartine de Rostello aux herbes

Réalisé avec Le demi Rostello aux herbes

Plats
Patates Douces Rôties au Jambon Cru et Champignons

Réalisé avec Jambon Cru Serrano Consorcio

Salades
Salade d'orzo aux légumes grillés et tranches de Pepperoni

Réalisé avec Pepperoni Tranché

Pizzas
Pizza Speck

Réalisé avec Le 1/2 Speck, Fiorucci

Dos de cabillaud rôti, courgettes sautées aux amandes et Viande des Grisons Aoste professionnel
Plats
Dos de cabillaud rôti, courgettes sautées aux amandes et Viande des Grisons

Réalisé avec La viande des Grisons demi extra

L’Helvète Aoste professionnel
Sandwichs
L’Helvète

Réalisé avec La viande des Grisons demi extra

Gyoza au guanciale
Plats
Gyoza au Guanciale

Réalisé avec Guanciale Affiné Entier

Bao au speck
Sandwichs
Bao buns toasté au comté et au speck

Réalisé avec Speck tranché

pâtes butternut chiffo coppa
Plats
Pâtes à la crème de butternut et coppa

Réalisé avec La coppa prétranchée 32 tranches

cordon bleu
Plats
Cordon bleu en ballottines jambon cru et Reblochon

Réalisé avec Les tranches de Jambon de Savoie

foccacia salame
Sandwichs
Sandwich Foccacia au Salame Milano

Réalisé avec Chiffonnade de Salame Milano - 74 tranches

« Communiqué :

Constats par la DGCCRF de manquements aux dispositions du code de commerce concernant les délais de paiement de la SNC AOSTE SNC OU A SNC vis-à-vis de ses fournisseurs

Les agents de la DGCCRF exerçant au sein de la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) d’Auvergne-Rhône-Alpes ont constaté, dans le cadre de leurs investigations, que la SNC AOSTE SNC OU A SNC était à l’origine de pratiques ayant pour effet de retarder abusivement le point de départ des délais de paiement vis-à-vis de ses fournisseurs.

Une mesure d’injonction administrative a donc été notifiée à la SNC AOSTE SNC OU A SNC, lui ordonnant de cesser ces pratiques. »